Aneka Menu Basque Jakarta yang Mengugah Selera

basque jakarta
basque jakarta

 

Setelah lelah beraktivitas, Anda pasti ingin menikmati makanan yang lezat dengan atmosfer yang sangat cozy, bukan? Nah, Basque Jakarta merupakan restoran yang tepat bagi Anda untuk bersantai dan mengisi perut dengan hidangan yang dijamin lezat. Penasaran dengan Basque Jakarta? Yuk, simak review lezatnya menu Basque Jakarta, berikut ini!

 

  1. Tempat dan Dekorasi Basque Jakarta 

 Restoran Basque Jakarta terletak di lantai 8 gedung Noble House Building, Kuningan. Ukuran restoran Basque Jakarta ini sangat luas dan didominasi dengan penggunaan wood decor ala Spanyol. Nuansa furniture berwarna jingga serta kaca sebagai atap, membuat suasana ruangan menjadi semakin hidup.

Ruangan Basque Jakarta dibagi menjadi beberapa bagian, yakni area bar serta seating area yang menyerupai glass house, sehingga Anda bisa makan malam sembari menatap keindahan bintang-bintang di langit.

 

  1. Menu Lezat Basque Jakarta 
  • Gamba Ajillo dihidangkan dalam pan hitam yang panas sehingga masih terjadi proses memasak. Didalamnya terdapat jamur shimeji, udang, tossed with garlic oil. Rasa udang dan jamurnya terasa juicy dan tasty karena dimasak dengan sangat baik.
  • Grilled Ox Tongue merupakan lidah sapi yang melalui proses slow-cook hingga 72 jam. Kemudian di-infused dengan cherry vinegar dan wine. Rasa dari grilled ox-tongue sangat lembut dan lezat seakan meleleh di lidah.
  • Seafood paella merupakan salah menu makanan berat di Basque Jakarta. Di atas paella terdapat squid, mussels dan udang yang tidak berbau amis yang akan menggugah selera Anda. udangnya yang besar terasa juicy dan tender. Risottonya creamy, lembut dan porsinya besar cukup untuk 2 hingga 3 orang.
  • Tandoori Lamb Cutlet merupakan lamb yang digoreng layaknya chicken cutlet dengan bumbu honey, mustard, yogurt dan spices. Saat menggigitnya, Anda akan merasakan garing di luar dan tender di dalam. Benar-benar lezat.
  • Spiced steak with cherry tomato salsa merupakan menu andalan Basque Jakarta yang patut diacungi jempol. Kombinasi bumbu rempah-rempahnya pada short ribs ini akan memanjakan lidah Anda. Apalagi kematangan dagingnya yang medium, membuat tingkat keempukannya terjamin. Kelezatan spiced steak ini semakin lengkap dengan cherry tomato salsa dan kentang gorengnya.
  • Crema Catalana merupakan salah satu dessert Basque Jakarta. Kecantikan tampilan warnanya akan menambah selera Anda. Tekstur custard-nya manis dan lembut, sangat pas dipadukan dengan es krim pisang.
  • Mille Crepes merupakan dessert Basque Jakarta yang patut Anda coba. Tekstur dari crepes tidak terlalu lembek dan sedikit padat sehingga sangat pas di mulut. Belum lagi ditambah dengan buah-buahannya yang segar dan nikmat dengan cocolan chocolate sauce-nya.
  • Dessert yang tak boleh Anda lewatkan adalah Frangelico Tiramisu. Dessert ini disajikan dengan tampilan cantik dan rapi. Rasanya juga sangat enak, soft, creamy dan density-nya pas.

Itu dia sekilas review lezatnya menu Basque Jakarta. Bagi Anda yang ingin menikmati lezatnya makanan otentik Spanyol, Basque Jakarta merupakan pilihan yang tepat. Selamat mencoba!